Utensilios
Alfombrilla térmica para Kéfir o Kombucha (para 1 cultivo)
En ocasiones los cultivos de kéfir de leche, kéfir de agua o kombucha pueden tener un bajo rendimiento, produciendo fermentaciones pobres e incompletas y evitando que nuestros nódulos de kéfir y scobies de kombucha crezcan rápidamente y se reproduzcan. En la mayoría de estos casos esto se produce debido a una baja temperatura. Suele ocurrir en épocas de otoño e invierno, o porque nuestro hogar tiene una temperatura baja (menos de 20ºC). Para estos casos, te recomendamos esta fantástica alfombrilla térmica de sólo 5W de consumo. Tan sólo debes enchufarla, poner tu tarro de cultivo de kéfir o kombucha encima y esperar los tiempos de fermentación habituales.
La alfombrilla puede estar enchufada durante todas tus fermentaciones, no se sobrecalienta y produce un aumento de temperatura calculado para que tu kéfir o kombucha potencie y aumente su fermentación y, por tanto, la capacidad de reproducir tus nódulos o tu scoby de kombucha.
Esta alfombrilla es indicada para un sólo tarro de cultivo, ya que su tamaño es de 15 x 14 cm.
Alfombrilla térmica para Kéfir o Kombucha (para 2 cultivos)
En ocasiones los cultivos de kéfir de leche, kéfir de agua o kombucha pueden tener un bajo rendimiento, produciendo fermentaciones pobres e incompletas y evitando que nuestros nódulos de kéfir y scobies de kombucha crezcan rápidamente y se reproduzcan. En la mayoría de estos casos esto se produce debido a una baja temperatura. Suele ocurrir en épocas de otoño e invierno, o porque nuestro hogar tiene una temperatura baja (menos de 20ºC). Para estos casos, te recomendamos esta fantástica alfombrilla térmica de sólo 7W de consumo. Tan sólo debes enchufarla, poner tu tarro de cultivo de kéfir o kombucha encima y esperar los tiempos de fermentación habituales.
La alfombrilla puede estar enchufada durante todas tus fermentaciones, no se sobrecalienta y produce un aumento de temperatura calculado para que tu kéfir o kombucha potencie y aumente su fermentación y, por tanto, la capacidad de reproducir tus nódulos o tu scoby de kombucha.
Esta alfombrilla es indicada para dos tarros de cultivo, ya que su tamaño es de 15 x 28 cm.
Colador de Plástico para Kéfir 14 cm
¿QUÉ RECIBIRÉ EN MI PEDIDO?
Recibirás un colador de 14 cm de diámetro con malla no metálica para usar con kéfir de leche, kéfir de agua o kombucha. Si te interesa otro tamaño tenemos: Colador de 16 cm y Colador de 18 cm¿POR QUÉ UN COLADOR NO METÁLICO PARA MI KÉFIR O KOMBUCHA?
Se recomienda que ni el kéfir ni la kombucha estén en contacto con utensilios metálicos, pues este contacto podría dañarlo. Ser cuidadosos con ello en la medida de lo posible y evitar este contacto con metales sobre todo en el proceso de fermentación, pero también al manipularlo. Si el uso de algún elemento metálico resultará imprescindible, se recomienda que éste sea al menos de acero inoxidable.
Termómetro adhesivo para fermentados
Termómetro adhesivo para fermentados. Ideal para cultivos de Kéfir de leche, Kéfir de Agua, Kombucha o cerveza.
Tan sólo tienes que pegar el termómetro en el exterior del tarro del cultivo para que te indique la temperatura real del cultivo. El termómetro funciona iluminando el valor de su escala de grados. ¡Perfecto para tener el control de la temperatura de tus fermentados!
Colador de Plástico para Kéfir 16 cm
¿QUÉ RECIBIRÉ EN MI PEDIDO?
Recibirás un colador de 16 cm de diámetro con malla no metálica para usar con kéfir de leche, kéfir de agua o kombucha. Si te interesa otro tamaño tenemos: Colador de 14 cm y Colador de 18 cm¿POR QUÉ UN COLADOR NO METÁLICO PARA MI KÉFIR O KOMBUCHA?
Se recomienda que ni el kéfir ni la kombucha estén en contacto con utensilios metálicos, pues este contacto podría dañarlo. Ser cuidadosos con ello en la medida de lo posible y evitar este contacto con metales sobre todo en el proceso de fermentación, pero también al manipularlo. Si el uso de algún elemento metálico resultará imprescindible, se recomienda que éste sea al menos de acero inoxidable.