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1 de scoby de kombucha fresco y orgánico de primera calidad para fermentar 1 litro de kombucha.

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¿Qué recibiré con mi pedido?

Al comprar un disco de kombucha recibirás una doble bolsa termosellada con un scoby orgánico y de primera calidad. Esta bolsa protege al scoby durante el envío. Además, en el paquete te adjuntamos una guía para ayudarte a dar los primeros pasos con tu cultivo de kombucha y conocer su preparación y cuidados.
También te enviamos un manual completo sobre el cuidado y mantenimiento del scoby en formato pdf.
Todo dentro de un sobre acolchado de primera calidad.
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  • ¿Cómo realizamos el envío?
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COMPRAR SCOBY DE KOMBUCHA

En nuestra tienda online puedes comprar tu scoby de kombucha de diferentes tamaños. Según la cantidad de bebida que quieras fermentar puedes elegir tu scoby de 5 cm para la fermentación de medio litro de kombucha, de 10 cm para fermentar un litro de bebida y de 15 cm para conseguir hasta 2 litros de kombucha.
También tenemos disponible kéfir de agua, kéfir de leche y kéfir de frutas.
Todos nuestros cultivos se envían frescos y es envasados en una doble bolsa de alimentación termosellada para protegerlo durante el viaje.

¿QUÉ RECIBIRÁS CON TU COMPRA?

  • Recibirás 1 scoby de kombucha de 10 cm que te permitirán generar 1 litro de bebida kombucha cada 7 días. Este disco «madre» irá generando scobys «hijos» en cada nueva fermentación, pudiendo con ellos producir más cantidad de kombucha o regalarlos a familiares o amigos.
  • Se incluye manual de cuidados y mantenimiento de scoby.
  • Consigue una bebida probiótica de más calidad que las comerciales con nuestros cultivos madre.
  • Respondemos a cualquiera de tus consultas y dudas sobre nuestro kéfir ayudándote en tus primeros pasos.

¿QUÉ INCLUYE EL MANUAL DE CUIDADOS?

Al comprar tu scoby de kombucha recibirás un manual de cuidados y un recetario con deliciosas recetas. Entre los temas que se tratan en el manual se encuentran:

  • Cómo hacer kombucha y trucos sobre la fermentación, tiempos, pasos etc.
  • Cómo cuidar tu cultivo madre y alimentarlo de manera sencilla.
  • Tipos de tés diferentes que se pueden utilizar con tu cultivo de kombucha.
  • Preguntas y dudas frecuentes sobre la kombucha.
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¿QUÉ ES KOMBUCHA?

La kombucha es una bebida que se obtiene de la fermentación de té azucarado con un determinado conjunto de microorganismos que viven en simbiosis. A este conjunto de microorganismos se los conoce como scoby de kombucha o disco de kombucha.
Un scoby, a diferencia de lo que mucha gente cree, no es un hongo, sino una comunidad de bacterias y levaduras que conviven en simbiosis. Algunas de las bacterias de dicha comunidad producen los discos típicos de los cultivos de kombucha y no son más que exopolisacáridos resultantes del procesamiento de diversos nutrientes del líquido fermentado por dichas bacterias.

¿CÓMO PREPARAR KOMBUCHA EN CASA?

  • Preparar la cantidad té recomendado en las instrucciones y dejarlo enfriar a temperatura ambiente.
  • Mezclar el té con la dosis recomendada de azúcar blanco.
  • Introducir el scoby con el líquido iniciador que enviamos en el té azucarado.
  • Dejarlo fermentar durante al menos 7 días a temperatura ambiente, pudiéndose fermentar durante más tiempo. Cuanto más fermentado más ácido será su sabor.
  • Opcionalmente se puede realizar una segunda fermentación con frutas o con azúcar, mejorando de esta manera su sabor.
  • Para volver a realizar más kombucha, apartamos una parte del té fermentado (té de inicio o té de arranque) y junto con el disco kombucha lo introducimos en nuevo té azucarado comenzado otra vez el ciclo.
  • Si no se quiere preparar kombucha por un tiempo se puede guardar el scoby el frigorífico. Incluimos todos los detalles y secretos en el manual incluido con nuestros cultivos.

Las técnicas para obtener un sabor óptimo, aclaraciones sobre dudas frecuentes demás información también están detalladas en nuestro manual de cuidados que se incluye con todos nuestros productos.

¿SABÍAS QUÉ?
 Denominada elixir de la vida por su multitud de propiedades para la salud, la kombucha es la bebida predilecta de la reina Letizia.

INFORMACIÓN PARA DIABÉTICOS

El azúcar es un ingrediente esencial para la kombucha ya que los microorganismos principales que la componen lo utilizan como alimento principal, por lo que no puede cultivarse a largo plazo sin utilizarse.
Cuanto mayor el tiempo de fermentación, menor el contenido de azúcar. Específicamente, el azúcar comienza a reducirse sobre todo a partir del día 7 de la fermentación.
Para reducir el contenido de azúcar incluso más sin que la acidez del kombucha se vuelva intolerable, se utilizan técnicas como la segunda fermentación, pero aun así, el azúcar no desaparece del todo. Cada persona deberá evaluar su situación para saber si es posible o no consumir kombucha.

PRESENTACIÓN, ENVASADO Y CADUCIDAD

  • Al comprar un scoby de kombucha, estás comprando un producto fresco, vivo y alimentado de forma orgánica.
  • El scoby no es muy amigo de las bajas temperaturas, por esto lo enviamos hasta tu domicilio a temperatura ambiente, respetando su alimentación en todo momento para que no pierda su calidad y cualidades.
  • Envasado en una doble bolsa de alimentación y termosellado por pieza individual.
  • Conservación y caducidad dentro de su envase: 30 días a temperatura ambiente desde que es enviado.

Debido a que enviamos nuestros productos por mensajería, utilizamos un líquido de cobertura especial con el que los cultivos son rociados o sumergidos y que permite a los cultivos frescos soportar varias semanas almacenados o en tránsito sin que esto repercuta en su calidad final.
Por lo tanto, la probabilidad de que el cultivo se dañe durante el envío es casi nula, salvo raras excepciones.
En cualquier caso, si al recibirlo sospechas que tu cultivo no funciona correctamente, puedes ponerte en contacto con nosotros en el correo electrónico hola@ohmykefir.com y te ayudaremos con él, y si determinamos que el cultivo está en mal estado te reenviaremos un cultivo nuevo sin coste adicional.

Valoraciones (1)

1 valoración en Scoby de Kombucha 10 cm.

  1. Valorado en 5 de 5

    Jonathan P. (propietario verificado) – 5 octubre 2020

    Seriedad y profesionalidad, envíos a Canarias 100% recomendable

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Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

¿Cómo realizamos el envío?

¿Cómo preparamos los cultivos para el envío?

Recibirás tu pedido en un sobre acolchado perfectamente acondicionado.
En el interior habrá una doble bolsa termosellada con los productos adquiridos.
Todos los tipos de kéfir, como así también el scoby de kombucha se envían frescos.

No debes preocuparte por el estado y la caducidad del producto ya que el kéfir aguanta perfectamente hasta 20 días dentro de la bolsa termosellada en la que lo envíamos. En el caso del scoby de kombucha, puede permanecer en el envase hasta 30 días.

Además recibirás las instrucciones completas para que puedas preparar tu kéfir o kombucha correctamente y aprender los diferentes métodos para conservarlo y reproducirlo.

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Transporte y plazos de entrega

Los envíos nacionales se efectúan a través de Correos Express (24/48 hs.), Correos Certificado (3-5 días laborales) o Correos Ordinario.
Una vez el pedido es entregado a la empresa de transportes, te enviamos un correo electrónico con el Número de Seguimiento del paquete para que puedas seguir la evolución de tu pedido. También puedes ver el estado de tus pedidos ingresando en tu cuenta.

En el caso del envío por correos ordinario (GRATUITO), no hay número de seguimiento y el paquete no está asegurado. A pesar de esto este tipo de envíos son entregados sin ningún problema en un plazo de 7 a 14 días.

Tarifas de envíos

Correos Ordinario 7/14 díasCorreos Certificado 3/5 díasCorreos Express 24/48 hsInternacional
España (Península)GRATIS4,90 €6,30 €x
España (Baleares)GRATIS4,90 €7,90 €x
España (Canarias)GRATIS4,90 €xx
Portugalxxx6,90 €
Europaxxx 9,90 €*
Resto del mundoxxx14,90 €

Los pedidos realizados antes de las 12:00 am serán enviados el mismo día. Los pedidos realizados después de las 12:00 am serán enviados a la mañana siguiente.

* Los envíos Internacionales tardan en llegar entre 5 a 12 días hábiles y se efectúan mediante empresas de transporte urgente aéreo europeo.

Incidencias y Devoluciones

Si cuando recibas tu pedido no quedas satisfecho, tienes un plazo de siete (7) días naturales, a contar desde la fecha de recepción para ejecutar el derecho de devolución.

OhMyKefir.com se hace responsable de los gastos de envío del producto en caso de devoluciones, siempre y cuando el producto haya llegado en malas condiciones.
En el caso de que los productos llegaran correctamente pero no sean del agrado del cliente, OhMyKefir.com abonará el coste de los productos y envíos realizados, exceptuando los gastos de la devolución que correrán a cargo del cliente.

Solo aceptaremos devoluciones que cumplan los siguientes requisitos:

  1. El envase no debe de haber sido abierto por el cliente.
  2. El producto debe estar en el mismo estado en que se entregó y deberá conservar su embalaje y etiquetado original.
  3. El envío debe hacerse usando la misma caja o sobre que te hemos enviado, o en su defecto, en algún formato similar que garantice la devolución en perfecto estado.

Para iniciar el proceso de devolución ponte en contacto con nosotros rellenando el ‘Formulario de Contacto’ o bien escribiéndonos a info@ohmykefir.com.

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¿POR QUÉ UN COLADOR NO METÁLICO PARA MI KÉFIR O KOMBUCHA?

Se recomienda que ni el kéfir ni la kombucha estén en contacto con utensilios metálicos, pues este contacto podría dañarlo. Ser cuidadosos con ello en la medida de lo posible y evitar este contacto con metales sobre todo en el proceso de fermentación, pero también al manipularlo. Si el uso de algún elemento metálico resultará imprescindible, se recomienda que éste sea al menos de acero inoxidable.
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