Recectas con kéfir de leche, Recetas

Receta Saludable para Embarazadas: Crema de Puerros y Calabacín con Kéfir

Crema de Puerros y Calabacín con Kéfir

Durante el embarazo, es esencial priorizar la nutrición. El kéfir, rico en probióticos y nutrientes, se convierte en un aliado ideal para las futuras mamás. Descubre los beneficios y disfruta de una receta saludable: Crema de Puerros y Calabacín con Kéfir.

Incorpora esta deliciosa Crema de Puerros y Calabacín con Kéfir a tu dieta para disfrutar de una opción nutritiva y sabrosa. ¡Cuida de ti y de tu bebé con una alimentación balanceada!

Ingredientes para Crema de Puerros y Calabacín con Kéfir

  • 2 puerros
  • 1 calabacín grande
  • 125 ml de kéfir de leche
  • Agua
  • Sal
  • Semillas
  • Aceite de oliva

Pasos para preparar la receta

  1. Preparación de Puerros y Calabacín:
    • Retira la parte más verde de los puerros y la capa externa. Lava y corta en trozos de dos dedos.
    • Elimina los extremos del calabacín, lávalo y córtalo en trozos medianos.
  2. Cocción de Verduras:
    • Hierve agua en una olla y añade las verduras con una cucharada de sal.
    • Cocina hasta que las verduras estén tiernas. Retira, escurre y deja reposar para perder el exceso de agua.
  3. Preparación de la Crema:
    • Coloca las verduras en un recipiente y tritúralas con una pizca de sal y el kéfir hasta obtener una crema homogénea.
  4. Presentación:
    • Decora con semillas, añade un poco más de kéfir si lo deseas y agrega un chorrito de aceite de oliva virgen.

 

Incorpora esta deliciosa Crema de Puerros y Calabacín con Kéfir a tu dieta para disfrutar de una opción nutritiva y sabrosa. ¡Cuida de ti y de tu bebé con una alimentación balanceada!

El embarazo no tiene una fórmula mágica de alimentación, pero sí alimentos benéficos. El kéfir, con sus múltiples beneficios, destaca como un protagonista en esta etapa especial. Esta receta no solo es nutritiva, sino que te invita a explorar nuevas dimensiones y sabores exclusivos. ¡Disfruta de esta experiencia culinaria única!

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Resúmen:
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Nombre de la receta:
Crema de Puerros y Calabacín con Kéfir para Embarazadas
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