Recectas con kéfir de leche, Recetas

Ensalada Fresca con Aderezo de Kefir de Mercadona

Receta de Ensalada Fresca con Aderezo de Kefir de Mercadona

Hoy te invitamos a descubrir una experiencia única: la Ensalada Fresca con Aderezo de Kefir de Mercadona, no es solo una ensalada, es un festín para tus sentidos, una combinación maestra de sabores frescos y saludables.

Imagina un plato lleno de lechugas frescas, la suavidad del aguacate, el crujir de las nueces tostadas, el carácter salado del queso feta y la explosión jugosa de los tomates cherry. Todo esto se une en una danza de sabores, pero la verdadera magia está en el aderezo de kefir. Un elixir cremoso, con toques de ajo, mostaza Dijon y la opción de un toque dulce de miel, que eleva cada bocado, es una celebración de frescura y nutrición. Cada ingrediente es seleccionado con precisión para ofrecerte no solo un plato, sino una experiencia culinaria inolvidable. ¿El toque especial? El kefir de Mercadona, que le aporta no solo sabor, sino también todos los beneficios de los probióticos.

Receta: Ensalada fresca con aderezo de Kéfir de Mercadona

Ingredientes:

  1. – Mezcla de lechugas frescas (lechuga romana, espinacas, rúcula, etc.)
  2. – 1 aguacate maduro, cortado en cubos
  3. – 1/2 taza de nueces, tostadas y picadas
  4. – 100 g de queso feta, desmenuzado
  5. – 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
  6. – 1/4 de taza de cebolla roja, finamente picada

Para el Aderezo de Kefir:

  • – 1 taza de kefir de Mercadona
  • – 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • – 1 diente de ajo, picado
  • – 1 cucharada de mostaza Dijon
  • – Sal y pimienta al gusto
  • – 1 cucharadita de miel (opcional, para un toque de dulzura)

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla las lechugas, aguacate, nueces, queso feta, tomates cherry y cebolla roja.

2. En un tazón pequeño, prepara el aderezo de kefir. Combina el kefir de Mercadona, aceite de oliva, ajo, mostaza Dijon, sal, pimienta y miel. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien cubiertos con el aderezo cremoso.

4. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen.

5. Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta de esta deliciosa y nutritiva combinación de ingredientes frescos con el aderezo de kefir.

Esta ensalada es perfecta como plato principal para una comida ligera y saludable. El aderezo de kefir le agrega una textura cremosa y un sabor refrescante. Disfruta estas nuevas dimensiones de frescura y sabor con esta ensalada única. Una explosión de nutrientes que transforma tu experiencia gastronómica. ¡Prepárate para una deliciosa aventura! ¡Buen provecho!

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Ensalada Fresca con Aderezo de Kefir de Mercadona
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