187 visitasKéfir de AguaKéfir de Frutas

¿Qué agua debo usar para mi cultivo de Kéfir de Agua y para el Kéfir de Frutas?

Oh My Kéfir! Pregunta respondida 28 noviembre 2023

La calidad del agua es crucial para el cultivo de kéfir de agua y kéfir de frutas.

El agua del grifo suele contener cloro, el cual no es favorable para el kéfir y puede dañar la capa protectora llamada Kefiran que recubre el hongo. Por esta razón, al lavar los nódulos, se recomienda utilizar agua filtrada o embotellada.

En caso de solo tener acceso a agua del grifo, se puede usar siendo hervida, siempre y cuando se haya dejado reposar y esté a temperatura ambiente.

Oh My Kéfir! Pregunta respondida 28 noviembre 2023
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