Recectas con kéfir de leche, Recetas

Descubre la Receta Secreta del Pollo Frito Estilo KFC con Toque de Kéfir

Pollo Frito Estilo KFC con Toque de Kéfir

En nuestro artículo de hoy, revelaremos el secreto mejor guardado detrás del sabor inigualable del pollo frito estilo KFC con un toque especial de kéfir. ¡Prepárate para sorprenderte y deleitar a tus papilas gustativas con esta deliciosa receta!

Ingredientes pollo frito estilo KFC con un toque especial de kéfir

Para recrear el delicioso sabor del pollo frito de Kentucky con el toque único del kéfir, necesitarás los siguientes ingredientes de alta calidad:

  • 1 pollo entero, cortado en piezas
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharadas de paprika
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal de apio
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1 cucharadita de mostaza en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta blanca
  • 1 huevo
  • 1 taza de kéfir de leche
  • Aceite vegetal para freír

Procedimiento

  1. En un tazón grande, mezcla la harina de trigo con todas las especias y condimentos mencionados. Esta mezcla de especias es la clave para lograr el sabor característico del pollo frito estilo KFC.
  2. En otro tazón, bate el huevo y mézclalo con el kéfir para crear un baño líquido para el pollo
  3. Sumerge cada pieza de pollo en el baño líquido, asegurándote de cubrirlas completamente.
  4. Después de que el pollo esté bien cubierto con la mezcla líquida, pásalo por la mezcla de harina y especias, asegurándote de cubrirlo uniformemente.
  5. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande para freír el pollo. La temperatura ideal del aceite debe estar alrededor de 170°C.
  6. Fríe las piezas de pollo en lotes, asegurándote de no sobrecargar la sartén.
  7. Cocina cada lado del pollo hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente de 6 a 8 minutos por lado.
  8. Una vez que el pollo esté cocido, retíralo del aceite y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  9. ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tu propio pollo frito estilo KFC con un toque especial de kéfir en la comodidad de tu hogar.

Consejos Adicionales

  • El kéfir no solo agrega un sabor único al pollo frito, sino que también ayuda a que la carne quede más tierna y jugosa.
  • Acompaña tu pollo frito estilo KFC con papas fritas, puré de patatas y tu salsa favorita para obtener una experiencia gastronómica completa.
  • Si prefieres una opción más saludable, puedes hornear el pollo en lugar de freírlo. Simplemente coloca las piezas de pollo empanizadas en una bandeja para hornear y hornea a 200°C durante unos 45 minutos o hasta que estén bien cocidas y doradas.

¡Ahora tienes todos los secretos para preparar tu propio pollo frito estilo KFC con un toque especial de kéfir en casa! Sorprende a tu familia y amigos con esta deliciosa receta que seguramente se convertirá en un éxito en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!

Comprar Nódulos de Kéfir para Prepararlo en Casa

Kéfir de Leche 10 gr.

12,90

Kéfir de Leche + Kombucha

25,90

Kéfir de Leche 20 gr.

22,90

Kéfir de Leche + Kéfir de Agua

26,90
Resúmen:
recipe image
Nombre de la receta:
Receta Secreta del Pollo Frito Estilo KFC con Toque de Kéfir
Autor:
Publicado el:
Tiempo de preparación:
Tiempo total:
Puntuación media:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Suscribirme a estos comentarios
Notificar de
guest
0 Comentarios
Comentarios en línea
Ver todos los comentarios